眼鏡生活┏◎-◎┓

おはようございます

先日、蒲江に釣りに行ったとき、黄昏呑兵衛さんの正栄堂さんで、
あんこを買って、冷凍していました＾＾

たい焼きを焼きました～*:.｡☆..｡.(´∀`人)




あんこがびっしり詰まるようにがんばりましたが・・・





やっぱり、む、むずかしいです・・＾＾；；

たい焼きやさんみたいに技を極めたいな～( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


先日、私を置いて釣りに出かけたパパは、また、蒲江の楠本でクロを・・・＾＾；；
2尾、いっぺんにつれたそうです(｡-∀-)ﾆﾋ♪
お義母さんが持たせてくれたお土産の中に、魚の干物セットがあったんですが、
何を勘違いしたのか、先日のブログに『メバルの干物をいただいた』
と書いた私・・・(;´▽｀A``
それを見たうちの母が、

『それ、アメタ・・・。』




(T▽T)アハハ!



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こんにちは

朝から我が家はいい香り～～+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

じゅん坊の幼稚園のママからおじいちゃん家のレモンを
いただいたので、レモンピールを作りました

+レモンピール+




コレでさわやかなおやつが作りたい・・♪＾ｍ＾


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こんばんは

今日はバレンタインデーですね＾＾

momoちんもチョコを昨年と同じ男の子に


今年はコレをプレゼントしました*:.｡☆..｡.(´∀`人)



+ダブルチョコレートブラウニー+



パパにはピスタチオ入りで♪♪




じゅん坊はＬＥＧＯのロボット型で♪♪




保険がチョコチップビスコッティを・・☆(￣皿￣)うしししし♪


あ～たのしかった＾＾
バレンタインは女子が楽しむものなのだと
実感した一日でした*:.｡☆..｡.(´∀`人)


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追記
レシピ(20×20ｃｍ）
☆板チョコ2枚
☆無塩バター70ｇ
たまご2個
砂糖50ｇ
◇薄力粉80ｇ
◇ベーキングパウダー小さじ1
◇純ココア15ｇ
シナモン少々
ブランデー少々
◎板チョコ2枚

1、☆を湯煎で溶かす
2、1に溶き卵、砂糖の順に入れ、よく混ぜる
3、ふるった◇を2に入れてまぜる。
4、お好みでシナモン、ブランデーを少々。
5、180度のオーブンで約30分。
　竹串でさして何もついてこなかったら生地は出来上がり。
6、◎の板チョコを湯煎で溶かし、5に流しいれる。（型からはずさない）
7、トッピングはココで。
8、冷蔵庫で固めて切り分けて出来上がり＾＾  

おはようございます

雨がシトシト･･
コドモは家でゴロゴロ･･

今年のバレンタインはどうしようかな～と考えても
いいアイデアも浮かばず･･＾＾；；

昨日、マートに新しくできた八百屋さんで買った
イチゴにチョコレートをかけてみました




うちのコドモ、イチゴ、嫌いなんです(;´Д`A ```
子供の好きなくだものはイチゴのはずなのに！！

が、コレは食べてました～(T▽T)アハハ!

プレゼントには向いてないけど、
バレンタインデーの食後にでも・・*:.｡☆..｡.(´∀`人)



そういえば、昨年のバレンタインはパパに餃子を作ったなぁ。



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おはようございます

久しぶりにお菓子を･･･♪




これ、ビタントニオのドーナツプレートで焼いたんですが、
生地にはお豆腐が・・(￣皿￣)うしししし♪
焼き時間の目安1分半のところ3分焼いたので
まわりはカリカリ、中はフワフワモチモチ〜*:.｡☆..｡.(´∀`人)

バレンタインを意識して、チョコがけしてみました＾＾




実は･･･

一ヶ月ぐらい前、フレンチクルーラーを再現したくて、
シュー生地で焼いてみたんですが、ドーナツが爆発しました・・(T▽T)

レシピを探しているところにお豆腐入りの物を見つけ
挑戦してみましたが、お豆腐の匂いも気にならず、コレはなかなかイイ

すごーく小さいので、あっという間にコドモたちの口に・・＾＾；；





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おはようございます

昨日の夜、momoちんが、どうしても抹茶のケーキが食べたいというので、
meijiのブロンディのレシピでホワイトチョコと抹茶のケーキを焼きました




今度は中に何か混ぜてみよう*:.｡☆..｡.(´∀`人)
チョコレートが苦手な方へのバレンタインにもいいかも＾＾



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おはようございます

街のあちこちでバレンタインの文字を
見るようになりました*:.｡☆..｡.(´∀`人)

愛の告白はしませんが、
こんなおやつを作りました～(｡-∀-)ﾆﾋ♪

+クルミのチョコバー+



クッキー生地を焼いて、溶かしたチョコレートと
軽く空焼きしたクルミを混ぜてクッキーのうえに
流し固めるだけの簡単おやつ＾＾

バレンタインにもいいかも～～～*:.｡☆..｡.(´∀`人)





レシピ
バター　50ｇ
砂糖　　20ｇ
小麦粉　80ｇ
アーモンドプードル　20ｇ
卵黄　　１個
塩　　　ひとつまみ

チョコレート　100～150ｇ（板チョコ２枚でもＯＫ）
くるみ　70ｇぐらい

チョコレートとくるみ以外の材料をフードプロセッサーで
ガガガーーーっとやります。

そぼろ状になった生地を型にぎゅぎゅっと敷き詰めて
敷き詰めた生地にフォークで穴を開けて、
１８０度のオーブンで２０分ぐらい焼きます。

湯煎で溶かしたチョコレートにローストしたクルミを
混ぜ合わせてクッキー生地に流し込みます。

固まったら切り分けて出来上がり♪♪

クルミをアーモンドに変えても美味しそう＾＾


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おはようございます


おやつシリーズ続きます.。゜+.(´▽`)。+.゜+・





バレンタインデーを意識して、
たい焼きに、あんこではなく
チョコレートを入れました～*:.｡☆..｡.(´∀`人)




こっちはあんこ入り♪





ぎっしりあんこをつめる技が知りたいです～(￣皿￣)うしししし♪




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おはようございます

今日は金曜日ですが、momoちんがお休みなので、
お弁当もお休みで～す(●´ω｀●)ゞエヘヘ



先日、欲しかったものを手に入れたので、
今朝はベルギーワッフルでした♪



HBで、生地を作るから超簡単*:.｡☆..｡.(´∀`人)

しかも、コレがいい仕事してくれます☆


あられ糖 300g


ワッフルシュガーとも書いてますが、とけきれない砂糖がいい感じ

次のおやつは・・・＾ｍ＾


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おはようございます

寒い日のおやつです

+りんごのクラフティ+




レシピ（20ｃｍ×20ｃｍの角型）

りんご一個
お砂糖適量
バター適量
卵3個
牛乳300ｃｃ
小麦粉30～50ｇ
ブランデーまたはラム酒適量

りんごは小さく切ってお砂糖とバター、洋酒で軽く火を通します。
卵と小麦粉牛乳を混ぜて火を通したりんごとあわせます。
オーブンで180度30～40分焼きます。



プリンみたいなフルーツグラタンみたいなあつあつのクラフティ
あつあつのクラフティにお好みでメープルシロップをかけて召し上がれ～*:.｡☆..｡.(´∀`人)



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おはようございます

クリスマスケーキを毎年恒例のパパのお友達に頼んでいました。
でも、頂き物などとかぶってしまうので、
カットして冷凍して、お正月に食べることが多かったここ数年。
なんと、パパが気を利かせて、お友達に、
『引き取りは３１日でもいい?』
と、まさかのケーキなしのクリスマス・・Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ

こどもたちがケーキを待ってる･･･(T▽T)

あわてて簡単なチョコレートケーキを焼きました＾＾



手抜きした分、キャラデコで・・(￣皿￣)うしししし♪

超簡単だけど、結構おいしかったから覚書を。

＊レシピ＊20ｃｍ×20ｃｍのスクエア型
・板チョコ３枚・卵２個・砂糖50ｇ・無塩バター90ｇ・ホットケーキミックス70ｇ
・純ココア20ｇ（なくてもよい）・牛乳大さじ2（なくてもよい）・ブランデー（少々）
1、板チョコとバターをレンジか湯煎でいっしょに溶かします。
2、1と溶き卵と砂糖をボールにいれよく混ぜる。
3、ホットケーキミックスとココアを2とまぜる。お好みでココで牛乳やブランデーを入れる。
4、３を型に流し込み１８０度に熱したオーブンで約３０分焼く。
5、冷めたら型から出してできあがり☆



お料理は･･･
結構がんばりました・・＾＾；；

左から、
□豚ときのこのコンフィ
□チーズ入りハンバーグ
□エビマヨとブロッコリー
□デビルドエッグ
□チキンカレーピラフ

え〜っと、スープとサラダを作り忘れました〜(T▽T)アハハ!






昨夜は教会に行きました♪
ここ数年この時期になると風邪をひいたりインフルだったり・・(;´Д`A ```
久しぶりに神聖なクリスマスイブを過ごすことができました☆










朝、momoちんとじゅん坊にも無事、サンタさんが来ました♪♪

発狂する二人・・ﾟ･｡･(ﾉ皿｀○)σ･｡･ﾟ ｲｰｯﾋｯﾋｯﾋ





そんなクリスマスでした＾＾

今日は仕事をガガガーーっと終わらせて、
釣りに行ってきま〜す~~~~*:.｡☆..｡.(´∀`人)


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おはようございます

こどもがドーナツドーナツうるさいので、
久しぶりに焼きドーナツを･･･

+メープルグレーズ+



せっかく焼きドーナツにして、
カロリーダウンしたのに、
カロリー大幅アップなものを思いついてしまい、
トローリ、トロ～リ

焼きドーナツのレシピは、普通のドーナツとほぼいっしょで、
サバラン型に入れて焼きました。
もう少し生地がゆるくてもこの型なら対応できます


焼きドーナツ
ホットケーキミックス200ｇ
卵１個
溶かしバター20ｇ
牛乳大さじ3杯

全部混ぜて型に入れ、180度のオーブンで10~15分焼く。


メープルグレーズ
粉砂糖40g
メープルシロップ２０g
無塩バター溶かしたものを適量（10ｇぐらい）

を練り練して、焼きあがったドーナツを転がします＾＾



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おはようございます

日曜日、クリスマスのお菓子の練習で、
お菓子の家を作りました*:.｡☆..｡.(´∀`人)



ヘンゼルとグレーテルのお菓子の家をイメージ・・・.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡ﾎﾟｯ


この、お菓子の家の型を買うとき、
ムーミンハウスと迷ったんですが、
迷いに迷ってノーマルタイプに・・(●´ω｀●)ゞエヘヘ

やっぱり、ムーミンハウスもよかったなぁ～♪

デコレーション、子供のテンション上がりっぱなしでした～☆

反省点、改良点もたくさんあるので、
クリスマスにリベンジします♪
そのときはサンタものせよう☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ


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おはようございます

昨日、せまーい我が家に
テレビの取材がきましたーーーΣヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
（↑↑大掃除の理由・・＾＾；；）

なんでもシリコン型を使って調理するご紹介だとか

以前、キャラ弁グッズの紹介で取材を受けたときのことを
ＯＢＳのアナウンサー、井口さんが覚えててくださったそうで、
お電話をいただきました＾＾
私が出るって映像的に耐えられないことは重々承知の上ですが、
前回も楽しかったので、引き受けてしまいました～～～(●´ω｀●)ゞエヘヘ


シリコングッズを撮るカメラマンさん


自慢のレゴ型でケーキを焼きました♪♪

ケーキの画像が・・・ない・・(;´▽｀A``

最後にじゅん坊がケーキを食べるところを撮影するはずだったんですが、
まさかの『イヤダ！！』
足を食べてみたり･･･


井口さんが優しく説得するも、デレデレするばっかりでぜんぜんダメでした～～(T▽T)アハハ




放送は、今日の夕方のＯＢＳニュースの中で。


井口さん。スタッフのみなさま。
お世話になりました～～*:.｡☆..｡.(´∀`人)


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過去記事見て、テーブルクロスの趣味が
元に戻ってることに笑ってしまいました・・( ´∀｀)ｹﾞﾗｹﾞﾗ  

おはようございます

先日再びＧＥＴした鳴門金時。

普通にヤキイモにしようかな～
お菓子作ろうかな～
どうしようかな～

というわけで、スペシャルなヤキイモにしました＾＾



おいもをテキトーに切って水にさらして
電子レンジでチンします＾＾（竹串が通るくらい）

フライパンにバターとお砂糖をテキトーに入れて（このときにお好みでブランデーを少々♪）
チンしたおいもを焦げ目がつくぐらい焼きます。

そのまま食べてもよし。
シナモンを振ってもよし。
画像はこどもに好評だったクリープかけです*:.｡☆..｡.(´∀`人)

カロリーＵＰ+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ


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おはようございます

風邪やインフルエンザが流行っているので、
体によさそうなおやつを・・・♪

+無敵のビスコッティ+



中に入ってるのは、ドライイチジクとドライプルーンと胡桃です＾＾
めちゃめちゃ体によさそうでしょ～～♪＾ｍ＾
ハロウィンのおやつにもいいかも♪♪  

おはようございます

昨日のお弁当に入っていた紫色の物体。

正解は、スイートポテトでした＾＾

半分に切ってみると･･･



ね！！“焼きいも”みたいでしょ〜〜*:.｡☆..｡.(´∀`人)

てきとーですが、レシピを･･･＾＾；；

サツマイモ（つぶす）、バター、砂糖、バニラエッセンス、クリープを
べちゃっとならないように、てきとーにあわせる。

冷ましたイモたちを焼芋の形に整えて、
紫イモパウダーとお砂糖を混ぜたものをふりかける。

できあがりです＾＾

おイモの色が白っぽかったので、
にんじんをちょっとだけ混ぜてます☆＾ｍ＾


やきいも!!って思われましたら、ぽちりとお願いします
ぽちりよろしくお願いします☆ペコリ(o_ _)ｏ))

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こんにちは

なんだか朝からバタバタしてます～(T▽T)

こんな時って、何か忘れてるような･･気が･･
でも何か思い出せず･･(´;ェ;`)ウゥ・・・

チョットお茶にします＾＾

+マロン*プチケーキ+


切ってみると･･･



ほとんど栗～～ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆


ぜんぜんメガネとは関係ありませんが、
少しでも秋を感じていただけましたら
ぽちっとよろしくお願いします☆(*- -)(*_ _)ペコリ


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